新品『蠻磚』，驚喜再現(xiàn)
文／圖：館主曾劍鋒
【如是普洱】今年的新品——第二代『蠻磚』，是這兩年計(jì)劃中的重要茶品。不只希望它能傳承2014年第一代『蠻磚』的優(yōu)秀品質(zhì)和表現(xiàn)，更期待它能跟上『倚邦』一樣，成為【如是普洱】雙壁合一的生普代表作。
對于這兩座古茶山茶葉的特征和評價(jià)，我們早在近三百年前的先人清代阮福就早有記述，而我們能做的就是在制茶工藝上盡量做到精益求精。
“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。
福來滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，
但云產(chǎn)攸樂，革登，倚邦，莽枝，蠻磚，慢撒六茶山，
而倚邦，蠻磚者味最勝?！?/span>
很多人可能會(huì)說，此一時(shí)彼一時(shí)。幾百年前的茶葉和制茶工藝跟現(xiàn)在都有所不同，這些文獻(xiàn)資料也只能權(quán)當(dāng)參考而已。這的確不錯(cuò)。但無論如何，茶山不變，區(qū)域劃分依然較為清晰，古樹茶也依然矗立，生態(tài)環(huán)境保存也相當(dāng)完好……這些給了我們充分再去做客觀評價(jià)的條件和基礎(chǔ)。云南古六大茶山，除了攸樂，我們【如是普洱】多年來都有較為深入的涉獵，而最終更加鐘愛“倚邦”和“蠻磚”，說真的，可能只是巧合，但至少對我來說，對于這兩座茶山的茶葉，我是真心喜歡。
倚邦茶的香甜細(xì)膩，清泉般的甘冽爽口；蠻磚茶的花香四溢，醇厚甜潤……兩者既有相似的地方，又各有所長。
【如是普洱】2014年『蠻磚』
當(dāng)然，王婆賣瓜，也不能總是自賣自夸——茶品已到，歡迎大家如是品鑒。品真堂本周六下午茶會(huì)，我們將舉辦一場新品品鑒茶會(huì)：2019年『倚邦』與『蠻磚』，還有2014年的『蠻磚』，歡迎大家的熱情參與。
活動(dòng)內(nèi)容：
2019年『倚邦』
2019年『蠻磚』
2014年『蠻磚』
活動(dòng)時(shí)間、地址、主持
2019年7月27日（周六）
下午14:30開始
上海市長寧區(qū)中山西路520號（天山茶城）
3號樓7樓品真堂普洱會(huì)館主泡臺
館主曾劍鋒主持
活動(dòng)收費(fèi)
免費(fèi)
活動(dòng)人數(shù)
人數(shù)有限，先報(bào)先得，會(huì)員優(yōu)先
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